胶东美食图鉴——基于胶东半岛特色饮食的插画设计与研究

本课题以插画设计的形式来呈现“胶东美食”，以轻松、有趣的设计风格吸引年轻消费群体，从而起到推广胶东美食文化特色的作用。

本次插画设计风格为具有现代感的扁平化设计风格，画面构图饱满，设计元素丰富，色彩明快，信息传达准确。本次插画作品的功能与目的一是为宣扬传播胶东特色饮食与文化，二是为展现胶东半岛海滨城市的丰富旅游资源，三是为满足观者的审美体验及应用需求。

作者通过查阅资料，走访调研将胶东美食分为四类，即面食类、特色小吃类、海鲜类、果蔬特产类。插画设计从美食的形态

特征、制作手法、烹调工艺、滋味口感、品用礼仪等方面进行创作，意在体现出浓厚的胶东民俗风情与地域文化。本次插画作品为系列化创作，以四类特色美食为创作原型分别是：胶东面食、胶东小吃、胶东海鲜、胶东特产。四幅插画同时呈现时，便可将胶东的特色饮食完整的展现在观者眼前。使插画更易被观者读懂，更直观有效的传播其所蕴含承载的美食与文化信息。